天然酵母パン教室 きなり   @神奈川横浜 〜 @大阪 堺 へお引越し  
Text Size :  A A A
|  レッスン詳細  |  レッスン日程  |  ブログ  |  Diary  |  過去のレッスン  |  レシピ  |  掲示板  |  アクセス  |  リンク  |  メール・ご予約・お問い合わせ  |
Img20081027234622
はい、昨日のパンで作ったがっつりおやつはこれで~す。

バンズは、コッペパン成形のあと手で押さえて平らにしてからホイロ。
150度12分焼成で白焼きにするつもりが、ちょっと焼き足りない気がして
170度で3分追加したら、どっちつかずの中途半端な焼き色。
でもま、グリルするから気にしない。

サンドしたのは、ベーコン&スライスチーズ。
おやつですから、気張らずお手軽に。(いつもお手軽ばっかやん)

あー、やっぱパニーニってたまらん、美味しいわぁ。

バンズの焼成は要改善。
Img2a20081027234622
Img2b20081027234622
Img2c20081027234622